Нет времени на готовку вкусняшек, но хочется чего-то вкусного и полезного? Приготовьте эти волшебные конфетки и получите гастрономический экстаз. ⠀ ♥️КБЖУ на 100 г. 384.22/8.01/21.15/44.16 (1 конфета весит ~20 г.) ⠀ Ингредиенты: ▪️100 г. чернослива ▪️100 г. грецких орехов (или тыквенных семечек, если нельзя орехи) ▪️40 г. изюма ▪️120 г. фиников ▪️40 г. подсолнечных семечек ▪️15 г. какао + на обсыпку 20 г. ▪️1/4 ч.л. корицы по желанию ⠀ Готовим: 1. Сухофрукты (чернослив, изюм, финики) замочить по отдельности в воде, затем слить воду и промыть. Удалить косточки. 2. Все поместит в блендер и измельчить. Получится густая липкая масса. 3. Скатать шарики, обвалять в какао по желанию. ⠀ Хранить в холодильнике в закрытом контейнере до 7 дней. ⠀ Советы, лайфхаки: ~ Перед тем, как скатать конфетку, смочите руки водой, так будет легче катать и руки будут чище. ~ Если сухофрукты сухие, то замочите их в кипятке на 15 минут. Так они станут мягче. ~ Вместо грецкого ореха можно взять миндаль, кешью, фундук или тыквенные семечки. ~ Вместо подсолнечных семечек можно взять кунжутные. Но тогда их нужно смолоть в кофемолке, чтобы они стали полезнее. ~ Если захотите покрыть шоколадом такие конфеты, то поместите их в морозилку на час. После заморозки окуните каждый трюфель в растопленный шоколад или ганаш. ⠀ Рецепт из книги «Живи сладко!», автор @margarita.buzova Граммовку немного изменила, но на вкус это не повлияло
