Такие конфеты точно не навредят фигуре, наоборот — принесут много пользы для здоровья. Теперь это мои любимые сыроедческие конфетки. Понравятся не только веганам и сыроедам. Детки тоже в восторге! ⠀ ♥️КБЖУ на 100 г. 376.24/10.71/16.06/48.36 ⠀ Ингредиенты: ▪️170 г. зелёной гречки (не путать с коричневой) ▪️100 г. фиников (иранских или королевских) ▪️80 г. кокосовой стружки ▪️40 г. какао/кэроба
Как приготовить: 1️⃣ Замочите гречку на ночь. Утром слейте воду и промойте через дуршлаг/сито. 2️⃣ Залейте финики горячей водой и оставьте на 15 минут. 3️⃣ В блендере измельчите гречку, финики (без косточек), кокосовую стружку и какао до однородной консистенции. Уберите смесь в холодильник на полчаса или в морозилку на 15 минут. 4️⃣ Сформируйте шарики. По желанию обваляйте их в какао, смеси орехов, кунжуте или кокосовой стружке. 5️⃣ Охладите в холодильнике и подавайте к столу :)
Конфеты умеренно сладкие. Мне этого хватило. Регулируете сладость по своему вкусу количеством фиников. Советую всегда пробовать смесь/тесто на сладость, т.к. у всех разные вкусовые рецепторы.
Такие конфетки можно украсить шоколадной глазурью, будет вкусно и красиво.
