Ингредиенты: ▪️170 г. сухой чечевицы (замочить на 3-4 часа) ▪️50 г. кабачка ▪️40 г. лука свежего ▪️1 зубчик чеснока ▪️100 г. воды ▪️специи по вкусу (у меня пищевую дрожжи и чёрный молотый перец) ▪️соль по вкусу ▪️20-30 г. любой муки ▪️петрушка по желанию ▪️10 г. растительного масла
Готовим: 1. Чечевицу замочить на 3-4 часа или на ночь, затем промыть. 2. Лук, кабачок нарезать на кубики, чеснок прижать чеснокодавилкой. Петрушку порубить. 3. В блендер поместить все ингредиенты, кроме муки. Измельчить. 4. Переливаем в миску, добавляем муку частями. Тесто должно быть как на оладьи, не водянистое. 5. Жарить на сковороде с двух сторон.