Вы знали, что мороженое можно приготовить без спец оборудования? А из зелёной гречки? Рецепт для любителей этой чудо крупы. Приготовив его, вы и не поверите, что гречка может быть такой нежной и похожей на крем-брюле. ⠀ ♥️КБЖУ на 100 г. 233.43/4.33/8.41/35.19 ⠀ Ингредиенты: ▪️1 ст./170 г. замоченной или пророщенной (так полезней) зелёной гречки ▪️2 спелых банана ▪️горсть клубники (или других ягод) ▪️2 ст.л. мёда или сиропа (у меня сироп топинамбура от @dziwa) ▪️2 ст.л. кокосового масла (растопленного) ▪️2 ст. л. кэроба/какао ⠀ Как приготовить: 1️⃣ Смешать в блендере все ингредиенты, кроме кэроба. 2️⃣ 2/3 массы выложить в формочки (использовала силиконовые для кексов). 3️⃣ 1/3 смешать с кэробом и выложить поверх предыдущего слоя. Отправить в морозилку примерно на час-два. Мороженое готово! ⠀ Подавать слегка подтаявшим, так вкуснее.
