Я готовлю эту кашу уже лет 5 точно, сын ее очень любит за вкус, а я люблю да быстроту готовки)
Ингредиенты: 450 г. воды 60 г. поленты (кукурузная манка) 20 г. молока (у меня кокосовое)
Готовим: Воду вскипятить, тонкой струйкой всыпать поленту, постоянно помешивая венчиком. Как загустеет, убрать с огня, добавить молоко кокосовое. Перемешать. Дать настояться под крышкой минут 5 (можно и сразу есть). Готово
В целом, варить как обычную пшеничную манку. Полента у меня мелкой фракции, как манка. В магазинах ещё бывает покрупнее варианты, не перепутайте.
Что добавить для долгого насыщения и пользы: — полезные жиры: масло ГХИ или МСТ. — корица для регуляции скачков сахара в крови — ядра конопли (как источник белка) или любые семечки/орешки — ягоды или фрукты для порция клетчатки