Универсальные вафли без глютена

Ингредиенты (4-5 порции)
100 г. муки из зеленой гречки
50 г. миндальной муки
40 г. овсяной или нутовой муки
5 г. разрыхлителя
1/4 ч.л. корицы
Щепотка соли
250 г. воды
15 г. растительного масла (я кокосовое беру)

СЛАДКАЯ ВЕРСИЯ
добавить сироп топинамбура или мед 20-30 г., либо сухофрукты (изюм, вяленая клюква, финики, курага)

НЕСЛАДКАЯ ВЕРСИЯ
добавить любимые специи или даже сыр, зелень

Как готовить:
Все смешать и выпекать в разогретой вафельнице.