160 г. муки зелёной гречки 20 г. миндальной муки соль щепотка 1/2 ч.л соды 1/2 ч.л. корицы
100 г. банана (примерно 1 шт.) 300 г. растительного молока 1 ч.л лимонного сока или яблочного уксуса 1 ст.л. растительного масла
ГОТОВИМ
1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Банан с молоком пробить в блендере (или вилкой банан размять) 3. Все смешать, тесто будет густое, как сметана. 4. Сковороду разогреть хорошо, убавить до среднего значения, жарить без масла с двух сторон.